缺血性脑卒中是一种危害性较大的疾病，健康专家指出如今缺血性脑卒中的病发率越来越高，甚至超过了一些癌症，面对这种情况大家应该怎么办呢？我们在平时生活中经常能发现我们周围很多缺血性脑卒中的病患，作为患者，我们在日常生活中做好预防工作，不能让疾病威胁我们的健康，今天健康专家就给网友们普及一下相关知识。

缺血性脑卒中恢复期怎么饮食

1、忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

2、忌高脂肪、高热量食物

若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，终导致血栓复发。

忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

3、忌嗜烟、酗酒

烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起缺血性脑卒中的诱因之一。

4、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品

少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。但是要定时的摄入适当量的紫一辅酶Q10，能有效预防和控制缺血性脑卒中。

缺血性脑卒中饮食注意

1、限制精制糖和含糖类的甜食

包括点心、糖果和饮料的摄入。

2、注意烹调用料

为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

3、控制总热量

如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

4、限制脂肪摄入量

每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

5、适量增加蛋白质

由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。

6、缺血性脑卒中的病人要经常饮水

尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

7、缺血性脑卒中的病人有食盐的用量要小

要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

缺血性脑卒中疾病的保健

1、限制脂肪摄入量

每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。

缺血性脑卒中患者日常保健烹调时，不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

2、适量增加蛋白质

由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质，可由瘦肉、去皮禽类提供，缺血性脑卒中患者日常保健可多用鱼类。

特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐、豆干，对降低血液胆固醇，及血液粘滞有利。这是缺血性脑卒中的保健措施之一。

3、缺血性脑卒中患者日常保健，要限制精制糖和含糖类的甜食

包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪。

并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对老年缺血性脑卒中的恢复极为不利，所以也要控制饮料的饮用。

缺血性脑卒中恢复期怎么饮食？现在大家是否已经清楚了呢？缺血性脑卒中在我们的日常生活中是非常常见的疾病，由于缺血性脑卒中的突发性非常强，治疗不及时就会导致患者瘫痪，所以我们作为患者，一定要在平时的生活中多了解一些关于缺血性脑卒中的知识，做好预防工作，积极配合治疗，保障我们的健康！