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山楂是酸性还是碱性,碱性(饭后吃山楂美味又营养)
2024-11-28

山楂是一种富含花青素的水果,而花青素有着一定的抗衰老的功效,所以很多人喜欢吃山楂。而在吃山楂时,有人会对“山楂是酸性还是碱性”感兴趣,对此就由小编为大家解惑。

山楂是酸性还是碱性

判断一个食品是酸性还是碱性,不是看它本身的酸碱度,而是根据它经过人体新陈代谢后产物的酸碱性来判断的。而山楂钙的含量较高,它容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应,也就是说山楂经过人体新陈代谢后产物呈碱性,所以山楂是碱性食物。

饭后吃山楂:白米饭是中国人的主食,它是典型的酸性食物,如果平时没有摄取相当量的碱性食物,就容易变成酸性体质,这无疑会破坏人体的酸碱平衡,是不利于身体健康的。所以饭后吃些山楂是很不错的选择,它可以中和体内多余的酸,让身体更健康。

碱性食品:蔬菜、海产品、水果、茶叶、咖啡、牛奶、酸奶等,带酸味的山竹、橘子、西红柿也属于碱性食物。碱性食品中含有较多的金属元素,如钙、钾、钠、铁、镁、锌等等,经身体吸收代谢后会生成带阳离子的碱性氧化物,可缓冲酸性代谢产物。

山楂的功效与作用

作为一种碱性食物,山楂的作用之一就是中和体内多余的酸,让身体更健康。而除此外,山楂对于人体具有非常良好的健脾开胃,养颜减肥的功效;另外,山楂还是一种药材,可应用于制造生产药物以及临床应用等等。

小结:关于山楂是酸性还是碱性,看完全文,大家知道了吧,虽然山楂带酸味,但它属于碱性食物,适合饭后食用,不仅可以中和体内多余的酸,还具有非常良好的健脾开胃,养颜减肥的功效。有兴趣的朋友,还可以看看山楂和茶叶能一起泡吗。