“进入伏天，天气越发热了起来。这种闷热的天气里，最美好的莫过于每天午睡后喝上一杯清凉的果汁或甜品。其实好多外面卖的甜品我们都可以在家里DIY完成，比如今天这款椰汁芒果西米露，除了煮西米稍稍要花点工夫外，其他步骤都简单得不得了，很适合家庭制作。” 食材明细主料

西米150克

椰汁250毫升

芒果3个辅料

冰水1瓶 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度椰汁西米露的做法步骤1锅内烧开水，将西米放入锅中煮。（煮时要注意搅拌，防止粘锅）2西米煮至中间只剩个小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。3将煮好的西米捞出冲凉开水，冲去粘液。4将西米泡在冰水中浸凉。5取两个芒果切下果肉用于打果泥，另一个切块装饰用。6将切好的芒果用搅拌机打成果泥。7将芒果泥、椰汁、西米混合在一起，椰汁芒果西米露就做好了。小窍门将椰汁和芒果放入冰箱冷藏至凉后制作出来的西米露会更冰爽 使用的厨具：煮锅如您使用平板，请横屏查看更多精彩内容